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- Stabmixer »ErgoMaster Serie 6 MSM6M610, 4 Klingen, Mixfuß Edelstahl, schwarz« 1000 W...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 44 %Aktueller Preis55,90 €
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- Stabmixer »MultiQuick 7 MQ 7075X - 1000W, Stufenlosregulierbar, Küchenmaschine« 1000 W...BraunUrsprünglicher PreisUVP 179,00 €Rabatt- 81,66 €Aktueller Preis97,34 €
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- Stabmixer »MultiQuick 5 MQ 50501 M - 1000 W, 21 Geschwindigkeiten, Handmixer« 1000 W...BraunUrsprünglicher PreisUVP 74,00 €Rabatt- 12 %Aktueller Preis64,90 €
- Stabmixer »ErgoMaster Serie 4 MSM4B610, 4 Klingen, Mixfuß Edelstahl, schwarz« 1000 W...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 84,99 €Rabatt- 36 %Aktueller Preis54,04 €
- Stabmixer »MultiQuick 5 Pro MQ 55755 M - 1000W, 25 Einstellungen, Küchenmaschine« 1000...BraunUrsprünglicher PreisUVP 94,00 €Rabatt- 8 %Aktueller Preis86,25 €
- Stabmixer »Kult X« 600 WWMFUrsprünglicher PreisUVP 119,99 €Rabatt- 39 %Aktueller Preis72,57 €
- Stabmixer »MultiQuick 5 Pro MQ 55236 M - 1000W, 25 Geschwindigkeiten, Schneebesen«...BraunUrsprünglicher PreisUVP 79,00 €Rabatt- 7 %Aktueller Preis72,83 €
- Stabmixer »Gastro Max 90890« 350 W ESGE-Zauberstab® G 350ESGE-ZauberstabUrsprünglicher PreisUVP 299,99 €Rabatt- 12 %Aktueller Preis263,26 €
- Stabmixer »MultiQuick 7 MQ 7035X - 1000W, Stufenlosregulierbar, Dynamische Klinge«...BraunUrsprünglicher PreisUVP 134,00 €Rabatt- 54,10 €Aktueller Preis79,90 €
- Stabmixer »HB6728« 1000 W Quickchef+ Stabmixer, Powelix Klingen-Technologie für...TefalUrsprünglicher PreisUVP 89,99 €Rabatt- 33 %Aktueller Preis59,90 €
- Stabmixer »ESGE-Zauberstab® M 200 Chrom« 200 WESGE-ZauberstabUrsprünglicher PreisUVP 266,99 €Rabatt- 66,09 €Aktueller Preis200,90 €
- Stabmixer »HBC 807 QB« 800 W 800 Watt LeistungGORENJEUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 39 %Aktueller Preis60,99 €
- Stabmixer »MultiQuick 5 MQ 50236 M - 1000 W, 21 Geschwindigkeiten, Schneebesen« 1000 W...BraunUrsprünglicher PreisUVP 77,00 €Rabatt- 9 %Aktueller Preis69,90 €
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- Stabmixer »ErgoMaster Serie 4 MSM4W220, 4 Klingen, Zerkleinerer, Becher, weiß« 600 W...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 89,99 €Rabatt- 38 %Aktueller Preis55,04 €
- Stabmixer »MQ 3135 WH Sauce MultiQuick 3« 750 W mit Schneebesen, 500 ml Zerkleinerer...BraunUrsprünglicher PreisUVP 84,00 €Rabatt- 14 %Aktueller Preis72,00 €
- Stabmixer »HB46E8 Eco Respect« 600 W 4 Powelix-Klingen, Spritzschutz, ergonomischer GriffTefalUrsprünglicher PreisUVP 71,99 €Rabatt- 26 %Aktueller Preis53,16 €
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- Stabmixer »HB1218« 350 W Turbomix+, Zelkrom Klingen-Technologie, EdelstahlTefalUrsprünglicher PreisUVP 44,99 €Rabatt- 33 %Aktueller Preis30,02 €
- Stabmixer »MultiQuick 7 MQ 7000X - 1000W, Stufenlosregulierbar, Dynamische Klinge«...BraunUrsprünglicher PreisUVP 112,00 €Rabatt- 50,72 €Aktueller Preis61,28 €
- Standmixer »Pro NB907MACL - kompakter Mixer, 900 W, 2 Mixbecher (700+925ml), Rosa« 900...nutribulletUrsprünglicher PreisUVP 105,00 €Rabatt- 7 %Aktueller Preis97,48 €
- Standmixer »Pro NB907MASL- kompakter Mixer, 900W, Hellblau« 900 W Drücken, drehen,...nutribulletUrsprünglicher PreisUVP 105,00 €Rabatt- 8 %Aktueller Preis96,23 €
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- Stabmixer »MultiQuick 3 MQ30202M - 2 Geschwindigkeiten, weiß« 900 W Extra Mahlklinge,...BraunUrsprünglicher PreisUVP 62,00 €Rabatt- 11 %Aktueller Preis54,89 €
- Stabmixer »ErgoMaster Serie 4 MSM4B620, 4 Klingen, Zerkleinerer, Becher, schwarz« 1000...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 33 %Aktueller Preis66,95 €
- Stabmixer »ErgoMaster Serie 6 MSM6M633, Zerkleinerer, Kartoffelstampfer, Edelst.« 1000...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 169,99 €Rabatt- 50,00 €Aktueller Preis119,99 €
- Stabmixer »Zauberstab® Petticoat Edition 99205« 180 W lebenslange HerstellergarantieESGE-ZauberstabUrsprünglicher PreisUVP 249,99 €Rabatt- 17 %Aktueller Preis206,90 €
- Stabmixer »CleverMixx MSM24100, Mixbecher, ergon. Griff, Made in Europe, weiß/rot« 400...BOSCHUrsprünglicher PreisUVP 44,99 €Rabatt- 31 %Aktueller Preis30,99 €
- Stabmixer »Matte Charcoal 27141-56, 3in1« 500 W anthrazitRUSSELL HOBBSUrsprünglicher PreisUVP 44,99 €Rabatt- 11 %Aktueller Preis39,99 €
- Stabmixer »MultiQuick 2 MQ 20.236 M - 600 W, 2 Geschwindigkeiten, Edelstahl« 600 W...BraunUrsprünglicher PreisUVP 59,00 €Rabatt- 6 %Aktueller Preis54,99 €
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- Stabmixer »HB673B Quickchef+« 1000 W Silence-Modus, 20 Geschwindigkeitsstufen, inkl....TefalUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 50,09 €Aktueller Preis49,90 €
- Stabmixer »ESGE-Zauberstab® P 350 Profi 90880« 350 WESGE-ZauberstabUrsprünglicher PreisUVP 225,99 €Rabatt- 71,41 €Aktueller Preis154,58 €
- Stabmixer »MX-4150« 170 WTristarUrsprünglicher PreisUVP 20,99 €Rabatt- 40 %Aktueller Preis12,45 €
- Stabmixer »Desire 24690-56« 500 WRUSSELL HOBBSUrsprünglicher PreisUVP 44,99 €Rabatt- 39 %Aktueller Preis27,42 €
- Stabmixer »MX-4828« 1000 WTristarUrsprünglicher PreisUVP 38,99 €Rabatt- 23 %Aktueller Preis29,90 €
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- Stabmixer »HYUHB1000« 1000 WHyundaiUrsprünglicher PreisUVP 59,99 €Rabatt- 20 %Aktueller Preis47,83 €
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- Stabmixer »HB 501« 800 WGraefUrsprünglicher PreisUVP 99,99 €Rabatt- 22 %Aktueller Preis77,17 €
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Stabmixer – Küchenhelfer mit vielen Einsatzmöglichkeiten
Sie brauchen einen Mixer, aber handlich soll er sein? Stabmixer bestechen durch ihre kompakte Bauweise und sind extrem vielseitig. Was diese Küchenhelfer leisten und worauf es bei der Auswahl ankommt, lesen Sie hier.
Sie haben ein interessantes Rezept gefunden und es ist erforderlich, einige der Zutaten zu pürieren oder sehr fein zu hacken? Dafür ist nicht unbedingt ein großer Standmixer vonnöten. Wenn Sie in Ihrer Küche wenig Platz haben oder weniger Geld ausgeben möchten, ist ein Stabmixer eine interessante Alternative. Auch als zusätzliches Zubehör ergibt er Sinn – etwa, um kleinere Mengen zu verarbeiten.
Technik und Bedienung: Wie funktioniert ein Stabmixer?
Der Aufbau eines Stabmixers, auch als Pürierstab bekannt, ist relativ simpel: Am oberen Ende befindet sich das Griffstück mit dem Elektromotor. Es verfügt über Tasten, um das Gerät einzuschalten und die Umdrehungszahl zu steuern. An diesem Griffstück lässt sich der Mixaufsatz mit kleinen rotierenden Messern befestigen. Eine glockenförmige Abschirmung verhindert, dass etwas nach oben herausspritzt. Die beiden Teile sowie der komplette Stabmixer sind in einer länglichen Form gehalten – daher kommt der Name.
Möglichkeiten: Was kann ich mit einem Stabmixer machen?
Stabmixer sind in ihrem Element beim Mixen und Zerkleinern überschaubarer Mengen der unterschiedlichsten Nahrungsmittel.
- Sie können damit beispielsweise Dips und Dressings herstellen. Auch frische, selbst gemachte Mayonnaise gelingt perfekt.
- Ebenso eignet sich ein Stabmixgerät, um Soßen und Suppen zu pürieren. Wie wäre es mit einer feinen Tomatensoße, einer spanischen Gazpacho oder einer cremigen Kartoffelsuppe?
- Smoothies aus weichen Obstsorten wie Birnen, Erdbeeren, Bananen, Orangen, Mangos und vielem mehr stellen Sie im Handumdrehen her.
- Mit den entsprechenden Aufsätzen verwandelt sich der Pürierstab beispielsweise in einen elektrischen Schneebesen, einen Eiscrusher oder zerkleinert Nüsse und Kräuter.
Vergleich: Was ist besser – ein Stabmixer oder Standmixer?
Jedes der beiden Küchengeräte hat seine speziellen Vorzüge. Der Stabmixer glänzt mit seiner kompakten Bauweise und lässt sich platzsparend verstauen. Zudem ist es möglich, ihn bei Bedarf direkt in Töpfen zu verwenden. Ebenso einfach gestaltet sich die Reinigung: Dazu entfernen Sie den Mixaufsatz und spülen ihn unter fließendem Wasser ab. Normalerweise darf er sogar in die Spülmaschine.
Ein Standmixer ist im Vorteil, wenn es um die Zubereitung größerer Mengen geht oder eine besonders hohe Leistung gefragt ist. Letztere ist beispielsweise bei grünen Smoothies aus faserigem Gemüse notwendig: Um störrische Pflanzenfasern zu zerkleinern, ist ein Standmixer oder Smoothie-Maker mit wenigstens 1 000 Watt, besser 2 000 Watt sinnvoll. Außerdem sollte er eine Umdrehungszahl von mindestens 20 000 Umdrehungen pro Minute schaffen.
Das richtige Modell: Was ist bei einem Stabmixer wichtig?
Die Auswahl an Stabmixern von bekannten Herstellern wie Bosch, Braun und Krups ist enorm groß. Aber lassen Sie sich nicht verwirren: Die Wahl fällt leicht, wenn Sie nacheinander die wichtigsten Dinge abhaken. Dazu gehören die Leistung, die Umdrehungszahl, die Stromversorgung sowie das Zubehör.
Leistung und Umdrehungszahl
Ein Großteil der angebotenen Pürierstäbe weist eine Leistung von 200 bis 1 000 Watt auf. Es gibt jedoch auch Modelle, die unter- oder oberhalb dieser Spanne liegen. Warum ist die Leistung so entscheidend? Sie bestimmt, wie hart die zu verarbeitenden Zutaten sein dürfen.
- Wenn Sie einen echten Allrounder suchen, empfiehlt sich ein Gerät mit mindestens 600 Watt. Solche Modelle sind mithilfe des entsprechenden Aufsatzes in der Lage, bei Bedarf Nüsse zu zerkleinern oder Eis zu crushen. Dabei gilt: Je mehr Leistung, desto schneller geht es.
- Der Stabmixer dient in erster Linie als handliche Ergänzung zu einem leistungsstarken Standmixer und ist primär für weiche Nahrungsmittel gedacht? Dann darf es auch ein Gerät mit geringer Maximalleistung sein.
- Beim Pürieren weicher Zutaten spielt weniger die reine Watt-Angabe eine Rolle, sondern die Umdrehungszahl. Aus diesem Grund gibt es Pürierstäbe, die mit 200 Watt oder weniger auskommen, jedoch mehr als 15 000 Umdrehungen pro Minute schaffen. Das sorgt beispielsweise bei Soßen für ein extrem feines Ergebnis.
Mit Kabel oder Akku?
Viele Stabmixer sind kabelgebunden, doch inzwischen gibt es auch Ausführungen mit Akku. Für die Akku-Variante spricht, dass der Aktionsradius größer ist. Dafür ist es bei Geräten mit Netzanschluss nicht nötig, auf einen geladenen Akku zu achten.
Tipp: Orientieren Sie sich an Ihren Gewohnheiten. Eine Ausführung mit Akku ist nur sinnvoll, wenn Sie das Gerät häufig benutzen. Ansonsten ist ein Netzanschluss besser. Denn sonst kann es passieren, dass nach längerem Nichtgebrauch der Akku schon wieder (teilweise) leer ist. Und eine längere Aufbewahrung mit vollem Akku verkürzt zudem dessen Lebensdauer.
Verfügbares Zubehör
Der dritte und ebenfalls wichtige Aspekt ist das im Lieferumfang enthaltene oder separat erhältliche Zubehör.
- Zur Standardausstattung aller Stabmixer gehören ein Allround-Mixfuß mit typischerweise zwei Klingen sowie ein Mixbehälter. Schon diese beiden Teile decken vielfältige Anwendungsmöglichkeiten ab, wie etwa die Zubereitung von Suppen, Soßen, Breien und Smoothies.
- Möchten Sie Kräuter, Nüsse, Zwiebeln oder Ähnliches hacken? Dazu eignet sich ein Universalzerkleinerer-Aufsatz mit geschlossenem Gehäuse. Dieses verhindert, dass beispielsweise Nusssplitter herausfliegen.
- Falls Sie noch keinen Handmixer zum Aufschlagen von Sahne besitzen, erweist sich ein aufsteckbarer Schneebesen für den Stabmixer als praktisch. Ebenso gut lässt sich damit beispielsweise im Handumdrehen ein gleichmäßiges Omelett zubereiten.
Gut zu wissen: Die Aufsätze sind je nach Modell aus Edelstahl oder Kunststoff gearbeitet. Die Kunststoffvariante ist im Schnitt günstiger und zugleich robust genug für den täglichen Einsatz. Edelstahl hat den Vorteil, dass es sich leichter reinigen lässt, vor allem nach der Verarbeitung stark färbender Lebensmittel.
