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Für viele gehört ein Fondue an Silvester oder am Geburtstag traditionell zu einer gelungenen Feier dazu. Auch Weihnachten oder Ostern bieten sich als Gelegenheiten dafür an – doch im Grunde braucht es keinen besonderen Anlass, um das Fondue-Set hervorzuholen und das köstliche Gericht zuzubereiten.
Pikant, scharf oder süß: Ein Fondue bietet viel Abwechslung
Ein großer Vorteil des Fondues ist die Wahlfreiheit. Für ein würziges Gericht, bei dem Öl oder Brühe als Garflüssigkeit verwendet wird, finden häufig verschiedene Fleischsorten, Fisch sowie Gemüse Anwendung. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Käsefans begeistern sich für ein Käsefondue, bei dem Brotwürfel in flüssigen Käse getaucht werden. Besonders originell gestalten Sie es, wenn Sie selbst gebackenes Brot aus Ihrem Brotbackautomaten servieren. Ein Fest für Naschkatzen stellt ein Schokoladenfondue dar. Dabei werden Früchte und Obst in flüssige Schokolade getunkt. Universell einsetzbare Fondue-Sets eignen sich für pikante und süße Fondues gleichermaßen gut. Diese Küchenhelfer bestehen in der Regel aus einem Topf für die Garflüssigkeit, farblich gekennzeichneten Spießen zum Eintauchen des Garguts sowie einem Heizelement oder Brenner, um die Flüssigkeit im Topf warm zu halten. Speziell designte Ausführungen für Schokolade-, Käse- oder Ölfondues unterscheiden sich vor allem in der Innenbeschichtung des Topfes.
Fonduesets in vielen Ausführungen und Größen
Fonduegeschirr erhalten Sie in einer großen Angebotspalette. Generell lassen sich zwei Typen unterscheiden:
- Fondue mit offener Flamme: Dabei wird in einem kleinen Pfännchen mittels Brennspiritus oder Brennpaste eine Flamme entzündet. Unter dem Fonduetopf platziert, hält sie die Flüssigkeit warm. Diese Produkte punkten mit traditionellem Charme und rustikaler Ausstrahlung.
- Elektrisches Fondue: Diese Elektro-Kleingeräte erhitzen Brühe, Öl oder Schokolade mit einer Heizplatte, auf der der Topf steht. Diese Versionen präsentieren sich einfach in der Handhabung und mit vielerlei Ausstattungsmerkmalen wie Überhitzungsschutz oder stufenloser Temperaturregelung.
Hochwertige Ausstattungsmerkmale wie Spritzschutz, Gabelfixierung und spülmaschinengeeignete Bestandteile machen das Fondue-Essen zum Vergnügen. Planen Sie öfter das Feiern in geselliger Runde, bietet sich ein umfangreiches Set für zehn oder mehr Personen an. Lieben Sie das Essen im Familienkreis oder bereiten Sie sich die Köstlichkeit gerne für sich selbst zu, ist ein kleines Fonduegeschirr eine gute Wahl. Manche Modelle kombinieren Fondue und Raclette oder ermöglichen zusätzlich das Grillen und die Zubereitung von Crêpes.
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